Piccoli campanili e grandi bicchieri

QN- GIORNO/CARLINO/NAZIONE ITINERARI pag. 12 · 25-04-2021

…Un bel salto a ovest, ed eccoci tra la Valdinievole e la Lucchesia. Montecarlo, cosi fu chiamato il borgo sul colle, sotto la possente Fortezza del Cerruglio che ancora la domina, in onore di un re alleato nel Trecento. Bel paesino con un teatro-gioiello settecentesco; si fa vino da 1200 anni, qua, e il Radi lo definì “vero oro potabile, che mandar suole in esilio ogni male irrimediabile“, tipico il bianco, cent’anni fa era detto “lo Chablis di Montecarlo“. La famiglia Fontana alla Fattoria del Buonamico ne fa riedizione con il Montecarlo doc Etichetta Bianca, blend di Trebbiano Toscano con Pinot bianco, Sauvignon, Malvasia e Sémillion: 14 euro per un bianco fresco e fruttato, agrumato e sapido in bell’equilibrio.

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