Sandro Raffaelli è un italiano lunga esperienza imprenditore nel mondo della ristorazione, con un palmares di successo nella creazione e gestione locali, pizzerie e cocktail bar in Italia. Durante un viaggio a Barcellona, a causa di un attacco di cuore e durante il recupero, in lotta per la vita, si innamora con la capitale catalana. Decide di investire e rimanere con le loro figlie, Greta e Gioia, due ragazze di grande talento, qualificate e amanti della tradizione culinaria italiana. Così inizia l'avventura di Raffaelli, l'elegante ristorante italiano, situato nel quartiere di Gràcia nella popolare via Luis Antunez.
Raffaelli è il nome di tutta la famiglia di origini nobiliari e toscane, rappresentata dall'emblema dello scudo, la nota differenziale della eleganza di un ambiente intimo e accogliente per chi decide di mangiare con qualità e gusto raffinato. Un amore antico per la cucina, come il libro di Artusi, che il nonno ha lasciato in dono al nipote Sandro, per iniziare profondamente e appassionatamente l'arte della cucina in tutte le sue forme e combinazioni.
Con una cucina fresca e un'ampia lista di vini presso il ristorante italiano Raffaelli si mangia anche con gli occhi. Un'esperienza unica, con un team di professionisti creativi e giovani vi consiglierà in funzione dei prodotti di stagione e dei vini per ogni abbinamento originale.