Tenuta del Buonamico

TRAVELER NATIONAL GEOGRAPHIC pag. 232 · 01-06-2022

WHEN LESS IS MORE THAN ENOUGH

Situata sulle splendide colline montecarlesi, a pochi chilometri dalla città di Lucca, la Tenuta del Buonamico è ormai diventata un punto di riferimento per wine lovers in cerca di prodotti d’eccellenza, o di vacanzieri che desiderano godere del piacere di un soggiorno con tutti i comfort, ma contemporaneamente immersi nella natura. La Cantina Nata nel 1964 come azienda a carattere familiare, l’originale Fattoria del Buonamico è stata acquisita nel 2008 dalla famiglia Fontana, che l’ha resa un’azienda di respiro internazionale. Oggi la proprietà si estende su 48 ettari, di cui la maggior parte a superficie vitata, con vitigni autoctoni, come il Trebbiano, il Sangiovese o il vermentino, insieme a vitigni internazionali, quali il Cabernet Sauvignon, il Merlot o il Syrah. La cantina è stata dotata delle migliori tecnolologie, al fine di ottenere produzioni d’eccellenza. Oltre a vini fermi bianchi, rossi e rosé, dal 2011 la Tenuta si è spcializzata anche nella realizzazione di spumanti, e con la sua linea ‘Particolare” è diventata in breve tempo la maggior produttrice di bollitine della Toscana. Con un’ampia gamma di vini, la Tenuta sa incontrare il favore di un pubblico non soltanto italiano ma anche sempre più internazionale. Una produzione variegata, innovativa ma allo stesso tempo sempre con uno sguardo alla tradizione montecarlese, che saprà accontentare anche i palati più raffinati. Le Degustazioni e lo Shop E’ possibile visitare la cantina tutti i giorni, ed effettuare tour guidati su prenotazione, per godere appieno dell’esperienza enogastronomica che la Tenuta sarà orgogliosa di proporvi. In loco sarà possibile anche acquistare i nostri vini e i nostri oli Extra Vergine d’oliva, frutto di una produzione piccola, ma di altissima qualità. I vini e gli oli saranno proposti in abbinamento con un tagliere di salumi e formaggi locali, per un assaggio della vera Toscana. Inoltre sarà passibile anche acquistare i nostri prodotti in loco, oppure ordinarli online sul nuovo sito e-commerce shop.buonamico.it, ed averli direttamente a casa in pochissimo tempo. Vi raccomandiamo di iscrivervi alla newsletter, per usufruire dei vantaggi della membership e restare sempre aggiornati sulle novità della Tenuta. Il Wine Resort Nel 2018, accanto alla Cantina è stato costruito anche il modernissimo Wine Resort, col suo caratteristico tetto a forma di foglia di vite, ancora una volta a testimonianza della filosofia della Tenuta, che combina sempre modernità e tradizione. Undici camere, ciascuna col nome di un vitigno, e tutte affacciate sulle vigne, per una vera e propria full-immersion nella natura. Dotata di ogni comfort, la struttura mette a disposizione degli ospiti il bellissimo Wellness Center, dove farsi coccolare con un massaggio, una tisana o dove rigenerarsi con una corroborante sauna. Da non perdere anche la piscina esterna, anch’essa ad uso esclusivo degli ospiti del resort, circondata dagli ulivi e dalle vigne, e affacciata su un panorama mozzafiato. Cosa si può desiderare di più di una bella colazione servita sul terrazzo privato, o di un pomeriggio di relax in mezzo al verde, magari gustando un calice di ottimo vino? Il Ristorante Ultimo fiore all’occhiello della Tenuta è il nostro Ristorante Syrah, Anch’esso costruito nel 2018, ha una bellissima terrazza panoramica, perfetta per una serata estiva, ed una zona coperta all’interno, ideale anche per il resto dell’anno. Lo chef Stefano Chiappelli e il suo staff saranno lieti di accogliervi in un ambiente elegante e raffinato, e di farvi gustare una tipica cena toscana, con prodotti a chilometro zero, il tutto rivisitato in chiave gourmet. Il maitre Andrea Minuti sarà poi lieto di proporvi gli abbinamenti migliori tra i vari piatti proposti nel menù e i nostri vini, per un’sperienza enogastronomica a tuttotondo.

BUONAMICO WINE RESORT

Via Provinciale di Montecarlo, 43 Montecarlo Lucca

www.buonamico.it

RISTORANTE e WINE RESORT

Tel: +39 0583 1809796

[email protected]

[email protected]

CANTINA Tel: +39 058 22038

[email protected]

shop.buonaTico.it

Buonamico Soc. Agricola Srl - Sede Legale via Provinciale di Montecarlo, 43 55015 Montecarlo - Cod Fisc. E P. Iva 05585560963 - Registro delle imprese di Lucca 05585560963 Cap. Soc. 6.000.000,00 € Int. Vers.