IGT Toscana Bianco
Indicazione Geografica Tipica 2021
- Tipologia
- Indicazione Geografica TIpica
- Zona d'origine
- Loc. Cercatoia del Comune di Montecarlo
- Tipo di terreno
- Medio impasto
- Vitigni
- Trebbiano Toscano, Pinot Bianco, Sauvignon, Semillon, Roussanne, Chardonnay
- Fermentazione e affinamento
- Le varietà che vanno a comporre questo fantastico vino vengono assemblate solo in fase di pre - imbottigliamento. Vinificazione e fermentazione separate, effettuate in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento sempre in acciaio inox.
- Alcol %
- 12%
- Solfiti
- Contiene Solfiti
- Formati
- Borgognotta Elegance verde da 0,750 lt in cartoni da 6 bottiglie
Borgognotta verde da 0,375 lt in cartoni da 12 bottiglie
Caratteristiche sensoriali ed emozionali
Vino dal profumo intenso, fresco, floreale, con una gradevole nota di frutta, caratterizzato da un gusto fresco, vivace e piacevolmente equilibrato. La complessità che lo denota è data dal blend di sei uvaggi, che lo rendono un vino dalle molteplici note fruttate.
La temperatura di servizio ottimale è di 8 – 10° C.
Perfetto in abbinamento con antipasti delicati di mare e di verdure, salumi e frutti di mare.
La temperatura di servizio ottimale è di 8 – 10° C.
Perfetto in abbinamento con antipasti delicati di mare e di verdure, salumi e frutti di mare.
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Le ricette
I nostri amici chef ci raccontano come si fanno...
Ricette per coniugare al meglio i vini Buonamico al piacere del cibo.
Iona’s Pumkin Seed Bread with Scottish Smoked Salmon and butter
Ricetta a cura di
The Black Faced Sheep - Aboyne, Scotland
Cuciniamo insieme
The Black Faced Sheep - Aboyne, Scotland
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