Per scegliere i migliori vini per il pranzo di Pasqua dobbiamo prima di tutto decidere il menù. Finita la quaresima, iniziano i festeggiamenti della Pasqua con una ricca sequenza di piatti di una certa complessità di gusto. A parte le uova, i salumi, i formaggi, anche le torte salate presentano una certa laboriosità di struttura. […]

Cosa cucinare per il pranzo di Pasqua non dovrebbe mettere in difficoltà: ci sono infatti, in ogni regione, piatti e usanze che non dovrebbero mai mancare. Un detto dice: Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi. Questo per spiegare quanto sia di uso comune passare la Pasqua tra amici, magari con pranzi informali […]