15
Mag

Vini per cena a base di verdure

Scegliere i vini per una cena a base di verdure può non essere una scelta facile. Questo perché molte verdure entrano in conflitto con alcune tipologie di vino.  La scelta quindi non può essere casuale, ma dipende da quali verdure …

 
12
Mag

Vini per cena a base di carne

Per una cena a base di carne non è per forza scontato che la scelta dei vini debba ricadere tra i rossi.

Il miglior abbinamento cibo-vino è quello in cui entrambi si completano armoniosamente e dove nessuno dei due sovrasta …

 
11
Apr

Migliori vini per pranzo di Pasqua

Per scegliere i migliori vini per il pranzo di Pasqua dobbiamo prima di tutto decidere il menù. Finita la quaresima, iniziano i festeggiamenti della Pasqua con una ricca sequenza di piatti di una certa complessità di gusto. A parte le …

 
11
Apr

Pranzo di Pasqua: cosa cucinare

Cosa cucinare per il pranzo di Pasqua non dovrebbe mettere in difficoltà: ci sono infatti, in ogni regione, piatti e usanze che non dovrebbero mai mancare.

Un detto dice: Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi. Questo per …

 
07
Apr

Migliori vini per i dolci di Carnevale

Vogliamo darti qualche suggerimento sui migliori vini da abbinare ai dolci di Carnevale, quantomeno suggerirti le regole da seguire per gustare i più famosi dolci di Carnevale con il corretto vino abbinato.

Carnevale, può essere considerato il periodo dell’anno …

 
08
Mar

La Festa della donna

La Festa della Donna si celebra l’8 marzo, per ricordare le lotte politiche e sociali che le nostre antenate hanno dovuto affrontare affinché potessero acquisire gli stessi diritti che una volta erano esclusivo appannaggio degli uomini.

Nel Febbraio del 1909, …

 
31
Dic

Capodanno: cosa cucinare?

In questo articolo vogliamo suggerirti qualche nuova idea su cosa cucinare a Capodanno e provare a comporre per te un menù completo con antipasto, primo, secondo, contorno e dolce. Il cenone di San Silvestro dovrebbe essere il momento più

 
28
Dic

Vini per cena a base di pesce

Quali vini scegliere per una cena a base di pesce?. La scelta più semplice è quella di preferire vino bianco, rosé o spumante, ma non è necessariamente la scelta migliore. L’obiettivo principale del corretto abbinamento deve essere quello di …

 
27
Dic

Vigilia e Natale: cosa cucinare?

La cena della Vigilia e il pranzo di Natale sono i due momenti salienti in cui ogni famiglia italiana si riunisce attorno ad un tavolo per festeggiare insieme le festività. Questi appuntamenti, però, prevedono una grande organizzazione e, chi si

 
27
Dic

Che differenza c’è tra spumante e…

Quali differenze ci sono tra uno spumante, un Prosecco, un Franciacorta ed uno Champagne? Sicuramente ti sarà capitato di partecipare ad un ricevimento e ricevere da un cameriere una flûte con dello spumante, e dopo averlo gustato, ti sarai …

 
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