30
Mag

Quali sono gli aspetti del vino?

Per conoscere gli aspetti del vino bisogna degustare per analizzare l’intensità, la qualità e la complessità insieme ad altri aspetti che aiutano a tracciarne una sorta di carta d’identità, rivelando i segreti e catturandone la vera essenza. Come diceva il …

 
26
Mag

Profumi del vino di Tenuta Buonamico

Ogni vino e spumante, che sia della Tenuta Buonamico o meno, ha un suo profumo caratteristico: ci sono quelli vinosi, quelli dal sentore floreale, i vini con gli aromi fruttati, quelli fragranti ed infine quelli dal profumo erbaceo.

La bontà …

 
22
Mag

Quali sono i profumi del vino?

Conosciamo meglio quali sono i profumi del vino, cercando di approfondire le caratteristiche di quelli primari o varietali, dei secondari o fermentativi e dei terziari o post fermentativi, chiamati anche da invecchiamento.

Mentre un succo di arancia o di …

 
19
Mag

Come capire se il vino sa di tappo

Cerchiamo di capire se un vino sa di tappo, in che modo bisogna annusare e quali sono gli odori che ce lo fanno riconoscere ma soprattutto cosa è necessario fare, una volta che  si abbia avuto la conferma di questo

 
09
Nov

Tenuta del Buonamico e bottiglie dipinte a mano: quando l’arte si fonde col buon vino

La Tenuta del Buonamico è da sempre interessata a coniugare il mondo del vino con l’arte. Non a caso ha ospitato mostre dedicate ad eventi importanti per la città di Lucca, come il Lucca Comics and Games o il Lucca …

 
21
Set

Autunno: le castagne e il vino della Tenuta

Oggi è il primo giorno d’Autunno, e l’Autunno è la stagione delle castagne. In Toscana, ed in particolare in Lucchesia, i castagni sono da tempo immemore considerati delle piante importantissime, tant’è che nel 1908 il poeta Giovanni Pascoli

 
06
Set

Inizia la vendemmia!

Questo è un periodo dell’anno di cruciale importanza per i viticultori, perché è il momento della vendemmia, cioè della raccolta dell’uva che servirà per la produzione del vino. In realtà, però, questo non è solo un periodo chiave per …

 
03
Set

Ancora un successo per la Tenuta: Vasario IGT Toscana premiato al Wine Hunter Awards

Helmut Kocher, fondatore del Merano Wine Festival, è anche l’unico amministratore di The WineHunter. Nasce nel 1959 da una famiglia da sempre legata all’arte culinaria: la nonna, cuoca al servizio di nobili famiglie, e il nonno, tessitore di …

 
27
Ago

Aspettando la Festa del Vino

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Quest’anno, dopo la forzata essenza dell’anno scorso dovuta alla pandemia, ritorna a gran richiesta la Festa del Vino di Montecarlo, piccolo borgo Medioevale sulle colline lucchesi. Questa festa rappresenta il principale evento di promozione per Montecarlo, sia da un punto …

 
19
Ago

Successo dell’evento “Dante in Vigna”

Come molti dei nostri clienti già sapranno, due mesi fa alla Tenuta del Buonamico, a Montecarlo, in Provincia di Lucca, si è tenuto l’evento “Dante in Vigna”, per celebrare i 700 anni dalla morte del Sommo Poeta.

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Dante Alighieri

 
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