Per conoscere gli aspetti del vino bisogna degustare per analizzare l’intensità, la qualità e la complessità insieme ad altri aspetti che aiutano a tracciarne una sorta di carta d’identità, rivelando i segreti e catturandone la vera essenza. Come diceva il …

Ogni vino e spumante, che sia della Tenuta Buonamico o meno, ha un suo profumo caratteristico: ci sono quelli vinosi, quelli dal sentore floreale, i vini con gli aromi fruttati, quelli fragranti ed infine quelli dal profumo erbaceo.

La bontà …

Conosciamo meglio quali sono i profumi del vino, cercando di approfondire le caratteristiche di quelli primari o varietali, dei secondari o fermentativi e dei terziari o post fermentativi, chiamati anche da invecchiamento.

Mentre un succo di arancia o di …

Cerchiamo di capire se un vino sa di tappo, in che modo bisogna annusare e quali sono gli odori che ce lo fanno riconoscere ma soprattutto cosa è necessario fare, una volta che  si abbia avuto la conferma di questo …

La Tenuta del Buonamico è da sempre interessata a coniugare il mondo del vino con l’arte. Non a caso ha ospitato mostre dedicate ad eventi importanti per la città di Lucca, come il Lucca Comics and Games o il Lucca …

Oggi è il primo giorno d’Autunno, e l’Autunno è la stagione delle castagne. In Toscana, ed in particolare in Lucchesia, i castagni sono da tempo immemore considerati delle piante importantissime, tant’è che nel 1908 il poeta Giovanni Pascoli…

Questo è un periodo dell’anno di cruciale importanza per i viticultori, perché è il momento della vendemmia, cioè della raccolta dell’uva che servirà per la produzione del vino. In realtà, però, questo non è solo un periodo chiave per …

Helmut Kocher, fondatore del Merano Wine Festival, è anche l’unico amministratore di The WineHunter. Nasce nel 1959 da una famiglia da sempre legata all’arte culinaria: la nonna, cuoca al servizio di nobili famiglie, e il nonno, tessitore di …

Quest’anno, dopo la forzata essenza dell’anno scorso dovuta alla pandemia, ritorna a gran richiesta la Festa del Vino di Montecarlo, piccolo borgo Medioevale sulle colline lucchesi. Questa festa rappresenta il principale evento di promozione per Montecarlo, sia da un punto …

Come molti dei nostri clienti già sapranno, due mesi fa alla Tenuta del Buonamico, a Montecarlo, in Provincia di Lucca, si è tenuto l’evento “Dante in Vigna”, per celebrare i 700 anni dalla morte del Sommo Poeta.

Dante Alighieri…