Vogliamo darti qualche suggerimento sui migliori vini da abbinare ai dolci di Carnevale, quantomeno suggerirti le regole da seguire per gustare i più famosi dolci di Carnevale con il corretto vino abbinato. Carnevale, può essere considerato il periodo dell’anno in cui le ricette dolci fritte, la fanno da padrone. Chef ed enologi sono concordi nel […]

Non tutti sanno che qui in Lucchesia abbiamo un piccolo angolo di Giappone. Stiamo parlando dei paesini di Pieve e Sant’Andrea di Compito, nel comune di Capannori, conosciuti insieme come il Borgo delle Camelie. È proprio in questa valle infatti che crescono fino a mille tipi diversi di camelie e si trova perfino una coltivazione […]